Speisekarte

Aus unserer Speisekarte können Sie täglich von 11:00 bis 14:00 Uhr beziehungsweise von 18:00 bis 21:00 Uhr wählen.

Vorspeisen

Bio- Schaffrischkäse von der Familie Hofbauer aus Ratschenhof mariniert mit Erdbeervinaigrette und Spargelsalat8,90€
Handgeschnittenes Beef Tartar mit hausgemachtem Weißbrot und Butter10,90€

Aus unserem Suppentopf

Rindssuppe mit Leberknödel3,60€
Rindssuppe mit Fritatten3,60€
Spargelcremesuppe mit gebackener Spargelfrühlingsrolle4,20€

Vitamine als Geschmackserlebnis

Gemischter Salatteller mit gebackenen oder gegrillten Hühnerbruststreifen9,50€
Bunter Blattsalat mit gebratenen Erdäpfel-Karfiol-Käselaibchen und gerösteten Nüssen8,90€
Gemischter Salat, Erdäpfelsalat oder Bunter Blattsalat3,60€

Vegetarisch

Gebackener Spargel mit Petersilienerdäpfel und Sauce Tartar12,90€
Geröstete Erdäpfelknödel mit Ei und gemischtem Salat8,90€

Vegan

Glutenfrei Rote Linsen-Muffins mit gegrilltem Frühlingsgemüse und Soja-Knoblauchdip9,50€
Spinat-Nudeltascherl mit Spargel-Tomatenragout10,50€

Frisch aus heimischen Gewässern

Gebackenes Stift Zwettler Karpfenfilet (geschröpft), klassisch oder in Waldviertler Graumohn paniert, mit Sauce Tartar und gemischtem Salat15,90€
Gebratenes Welsfilet auf Spargelrisotto, dazu Schnittlauchöl und Parmesanchips16,50€

Regionale und österreichische Klassiker

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Preiselbeeren und wahlweise mit Petersilienerdäpfel, Pommes Frites oder Erdäpfelsalat10,50€
Cordon Bleu gefüllt mit hausgeräuchertem Bauchspeck und Bergbaron, mit Preiselbeeren und wahlweise mit Petersilienerdäpfel, Pommes Frites oder Erdäpfelsalat12,50€
Rindsgulasch mit einer Semmelknödel und einer Erdäpfelknödel10,90€
Hausbeuschl mit Semmelknödel9,50€
Schweinsbraten (vom Schopf) mit Waldviertler Erdäpfelknödel und warmem Speckkrautsalat11,90€
Gegrillte Hühnerbrust mit Erdäpfel-Spargelgröstl und Sauce Hollandaise13,50€
Rindslungenbraten-Steak 250 Gramm mit gegrillten Frühlingsgemüse, Pommes und Kräuterbutter24,90€

Für unsere kleinen Feinschmecker

Kinder Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Pommes Frites und Ketchup5,90€
Waldviertler Erdäpfelknödel mit Schweinsbratensaft3,90€
Berner Würstel mit Pommes und Ketchup4,50€
Geröstete Waldviertler Erdäpfelknödel mit Ei4,90€

Zum Abschluss ein süßer Genuss

Waldviertler Graumohn Nudeln mit hausgemachtem Zwetschkenröster, auf Wunsch mit Rum oder mit Bierkaramell verfeinert5,90€
Hausgemachter Schokoladen-Nusskuchen mit Schokoladensauce und Schlagobers4,90€
Hausgemachter Schokoladen-Nusskuchen mit Schokoladensauce, Schlagobers und einer Kugel Vanilleeis6,00€
Erdbeer-Rhabarberparfait mit Erdbeer-Minzesalat und Schokoladenerde6,50€
Hausgemachtes Erdbeer-Minzesorbet mit Prosecco4,50€
Apfelstrudel oder Topfenstrudel mit Schlagobers3,20€
Graumohntorte mit Schlagobers3,20€

 

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